Жюльен с курицей и грибами — это классическое французское блюдо, которое стало очень популярным во всем мире. Оно известно своим нежным вкусом и ароматом.
Характеристики рецепта
Время приема пищи:ужин
Тип блюда:горячее блюдо
Метод приготовления:запекание
Кухня:🇫🇷 французская
Время приготовления:от 30 до 60 мин.
Ингредиенты для рецепта: Жюльен с курицей и грибами
| Продукт | Кол-во |
|---|---|
| Куриное филе | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Сливки | 200 мл |
| Сыр | 100 г |
| Масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкции по приготовлению
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Порежьте лук и грибы, затем обжарьте их на масле.
- Добавьте курицу к грибам и луку, затем добавьте сливки и тушите 10 минут.
- Выложите получившуюся смесь в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Видео Жюльен с курицей и грибами от Шефа
Советы и лайфхаки для рецепта
- Для приготовления жюльена можно использовать любые грибы по вашему вкусу.
- Добавьте немного чеснока для более насыщенного вкуса.
- Сыр можно заменить на любой другой сыр, который хорошо тает.
- Жюльен можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Калорийность и пищевая ценность
| Питательное вещество | Количество в 100 г. |
|---|---|
| Калории | 320 ккал |
| Белки | 25 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 10 г |
Пищевая ценность рассчитана на 100 г.
Комментарии: