Тесто для пиццы без дрожжей — это простой и быстрый способ приготовить основу для домашней пиццы без лишних ингредиентов. Вы можете использовать его сразу после замеса или заморозить на будущее.
Характеристики рецепта
Время приема пищи:ужин
Тип блюда:горячее блюдо
Метод приготовления:сборка
Кухня:🇮🇹 итальянская
Время приготовления:до 30 мин.
Ингредиенты для рецепта: Тесто для пиццы без дрожжей
| Продукт | Кол-во |
|---|---|
| Мука | 2 стакана |
| Молоко | 0.5 стакана |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль | 0.5 ч.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
Инструкции по приготовлению
- В большой миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбейте яйцо вилкой и добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
- Добавьте жидкую смесь к сухой и замесите мягкое тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки.
- Тесто готово к использованию. Вы можете раскатать его тонким слоем и добавить любые начинки по своему вкусу. Или вы можете разделить тесто на порции, завернуть в пищевую пленку и заморозить на будущее.
Советы и лайфхаки для рецепта
- Для более ароматного теста вы можете добавить в него сухие травы, например, орегано, базилик, чеснок или розмарин.
- Для более хрустящего теста вы можете посыпать противень кукурузной мукой или семечками перед выкладыванием теста.
- Для более пышного теста вы можете дать ему подняться в теплом месте на 15-20 минут перед раскаткой.
Калорийность и пищевая ценность
| Питательное вещество | Количество в 100 г. |
|---|---|
| Калории | 248.5 ккал |
| Белки | 9.4 г |
| Жиры | 8.5 г |
| Углеводы | 33.6 г |
Пищевая ценность рассчитана на 100 г.
Комментарии: