Спагетти с чесночным маслом

Ингредиенты для рецепта: Спагетти с чесночным маслом

Инструкции по приготовлению

• Начните с того, что поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Добавьте немного соли.
• Когда вода закипит, добавьте спагетти и варите их в течение 8-10 минут до состояния 'аль денте', следуя инструкциям на упаковке.
• Пока спагетти варятся, возьмите сковороду, налейте оливковое масло и поставьте на средний огонь.
• Измельчите чеснок и добавьте его на сковороду. Обжаривайте чеснок, пока он не станет золотистым, но следите, чтобы он не подгорел.
• Добавьте нарезанные пополам томаты черри на сковороду к чесноку и обжарьте их в течение 2-3 минут.
• Когда спагетти будут готовы, слейте воду и добавьте их на сковороду к чесноку и томатам.
• Быстро перемешайте спагетти с чесноком, томатами и маслом, чтобы они равномерно покрылись ароматным маслом.
• Снимите сковороду с огня и сразу же добавьте тертый пармезан, перемешивая, чтобы сыр равномерно распределился по спагетти.
• Перед подачей посыпьте блюдо свежемолотым черным перцем и украсьте измельченной свежей петрушкой.

Советы и лайфхаки для рецепта

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного свежевыжатого лимонного сока.
• Если вы любите острое, добавьте в блюдо немного красного перца чили.
• Чтобы спагетти не слипались, добавьте в воду при варке немного оливкового масла.
• Спагетти с чесночным маслом также отлично сочетаются с другим твердым сыром.
• Томаты черри лучше добавлять в конце, чтобы они сохранили свою форму и яркость вкуса.