Сельдь под шубой — это классический русский салат, который традиционно готовится на Новый год. Он получил свое название из-за своего внешнего вида: кусочки сельди «скрыты» под «шубой» из овощей и майонеза
Характеристики рецепта
Время приема пищи:ужин
Тип блюда:салат
Основные ингредиенты:🐟 Сельдь🥔 картофель🥕 морковь🥚 яйца
Метод приготовления:варка
Кухня:🇷🇺 русская
Время приготовления:более 60 мин.
Ингредиенты для рецепта: Салат сельдь под шубой классический
| Продукт | Кол-во |
|---|---|
| Сельдь | 200 г |
| Картофель | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Яйца | 2 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Яблоки | 1 шт. |
| Свекла | 1 шт. |
| Майонез | по вкусу |
Инструкции по приготовлению
- Отварите картофель, морковь, свеклу и яйца до готовности.
- Нарежьте сельдь на маленькие кусочки.
- Почистите и нарежьте лук. Затем замаринуйте его в уксусе на 10 минут.
- Нарежьте отварные овощи и яйца на маленькие кусочки.
- Слой за слоем выложите ингредиенты в салатник, начиная с сельди и заканчивая майонезом.
Порядок слоев: картофель, сельдь, лук, яйца, яблоки, морковь, свекла смешанная с майонезом.
- Поставьте салат в холодильник на несколько часов перед подачей.
Советы и лайфхаки для рецепта
- Чтобы сделать салат более диетическим, можно использовать йогурт вместо майонеза.
- Добавьте яблоко для сладкого привкуса.
- Если вы хотите, чтобы салат был более насыщенным, добавьте больше сельди.
- Не забудьте дать салату настояться в холодильнике перед подачей.
Калорийность и пищевая ценность
| Питательное вещество | Количество в 100 г. |
|---|---|
| Калории | 189 ккал |
| Белки | 12 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 15 г |
Пищевая ценность рассчитана на 100 г.
Комментарии: