Рулет из лаваша с ветчиной и сыром — это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое идеально подходит для быстрого перекуса или праздничного стола. Его легко приготовить, и он отлично сочетается с различными соусами и напитками.
Характеристики рецепта
Время приема пищи:обед
Тип блюда:закуска
Метод приготовления:сборка
Кухня:🇷🇺 русская
Время приготовления:до 30 мин.
Ингредиенты для рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
| Продукт | Кол-во |
|---|---|
| Лаваш | 1 шт. |
| Ветчина | 100 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Зелень | по вкусу |
| Майонез или сметана | по вкусу |
Инструкции по приготовлению
- На чистой, сухой поверхности расстелите лист лаваша.
- Легко смажьте поверхность лаваша майонезом или сметаной, оставляя небольшие края, чтобы при скручивании начинка не вытекла.
- На майонезный слой равномерно распределите тонкие ломтики ветчины, оставляя немного места по краям.
- Посыпьте ветчину тертым сыром, стараясь равномерно распределить его по всей поверхности.
- Добавьте измельченную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) для аромата и свежести.
- Начиная с одного края, аккуратно и плотно скрутите лаваш в рулет, стараясь не допустить вытекания начинки.
- Готовый рулет оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут для стабилизации формы.
- После охлаждения, острым ножом нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной около 2-3 см.
- Украсьте каждый кусочек зеленью или маслинами перед подачей.
Советы и лайфхаки для рецепта
- Используйте разные виды сыра для изменения вкуса.
- Добавьте овощи, такие как огурцы или помидоры, для свежести.
- Для пикантности можно добавить чеснок или острый перец.
- Рулет можно подавать с соусом, например, с чесночным или томатным.
Калорийность и пищевая ценность
| Питательное вещество | Количество в 100 г. |
|---|---|
| Калории | 275 ккал |
| Белки | 12 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 23 г |
Пищевая ценность рассчитана на 100 г.
Комментарии: