Картофельный суп с грибами — это традиционное блюдо многих кухонь мира, включая русскую. Он известен своим богатым вкусом и ароматом, а также простотой приготовления.
Характеристики рецепта
Время приема пищи:обед
Тип блюда:суп
Основные ингредиенты:🍄 Грибы🥔 картофель
Метод приготовления:варка
Кухня:🇷🇺 русская
Время приготовления:от 30 до 60 мин.
Ингредиенты для рецепта: Картофельный суп с грибами
| Продукт | Кол-во |
|---|---|
| Картофель | 5 шт. |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкции по приготовлению
- Нарежьте картофель, лук и морковь.
- Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и грибы, залейте водой и варите до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.
Советы и лайфхаки для рецепта
- Для более насыщенного вкуса можно добавить чеснок или лавровый лист.
- Если вы хотите сделать суп более питательным, добавьте кусочки куриного филе.
- Суп можно украсить зеленью перед подачей.
- Не забудьте проверить грибы на свежесть перед приготовлением.
Калорийность и пищевая ценность
| Питательное вещество | Количество в 100 г. |
|---|---|
| Калории | 138 ккал |
| Белки | 8 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 22 г |
Пищевая ценность рассчитана на 100 г.
Комментарии: