Быстрые пончики на кефире — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. Они мягкие, пышные и ароматные. Идеальны для утреннего кофе или чая.
Характеристики рецепта
Время приема пищи:завтрак
Тип блюда:десерт
Метод приготовления:жарка
Кухня:🇷🇺 русская
Время приготовления:от 30 до 60 мин.
Ингредиенты для рецепта: Быстрые пончики на кефире
| Продукт | Кол-во |
|---|---|
| Кефир | 1 стакан |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука | 2 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
| Растительное масло | для жарки |
Инструкции по приготовлению
- Смешайте кефир, яйца и сахар в миске.
- Постепенно добавляйте муку, перемешивая, чтобы не было комочков.
- Оставьте тесто на 15 минут, чтобы оно немного поднялось.
- Разогрейте масло в сковороде.
- Ложкой выкладывайте тесто в горячее масло и жарьте пончики с обеих сторон до золотистого цвета.
- Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Советы и лайфхаки для рецепта
- Добавьте немного ванили или корицы в тесто для дополнительного аромата.
- Пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
- Не делайте тесто слишком жидким, иначе пончики будут разваливаться при жарке.
- Жарьте пончики на среднем огне, чтобы они не сгорели снаружи и прожарились внутри.
Калорийность и пищевая ценность
| Питательное вещество | Количество в 100 г. |
|---|---|
| Калории | 395 ккал |
| Белки | 10 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 55 г |
Пищевая ценность рассчитана на 100 г.
Комментарии: