Буженина запеченная в фольге — это классическое блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Блюдо имеет долгую историю и является популярным во многих странах.
Характеристики рецепта
Время приема пищи:ужин
Тип блюда:горячее блюдо
Основные ингредиенты:🐖 свинина
Метод приготовления:запекание
Кухня:🇷🇺 русская
Время приготовления:более 60 мин.
Ингредиенты для рецепта: Буженина запеченная в фольге
| Продукт | Кол-во |
|---|---|
| Буженина | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
Инструкции по приготовлению
- Начните с того, что натрите буженину солью и перцем.
- Добавьте лавровый лист и чеснок.
- Заверните мясо в фольгу и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
- Готовьте блюдо в течение примерно 1,5-2 часов. Периодически проверяйте готовность мяса.
Советы и лайфхаки для рецепта
- Для придания блюду особого вкуса можно добавить немного меда или горчицы.
- Если вы хотите, чтобы мясо было более сочным, попробуйте использовать маринад.
- Не забудьте дать мясу 'отдохнуть' после приготовления, прежде чем подавать его на стол.
- Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.
Калорийность и пищевая ценность
| Питательное вещество | Количество в 100 г. |
|---|---|
| Калории | 288 ккал |
| Белки | 27 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 0 г |
Пищевая ценность рассчитана на 100 г.
Комментарии: